铜钱和制钱都是铜铸的圆形方孔钱，因钱上都有“字号”，所以民间除称其为铜钱外，也称“铜字儿”（字，发一声，儿化音）或“铜子儿”（子，儿化音）。一枚铜钱称“一文”，因是最小货币单位，民间也戏称“小钱儿”（儿化音）。店铺数铜钱用“钱板子”，也叫“钱比子”，木制长方形，上雕半圆凹槽 10 行，每行容铜钱百文。摆满一行即用绳串起系为一串，俗称“钱串子”。旧时的店铺有的也可赊账，名为“挂账”。此后店铺按月或按季派伙计登门结账取款，名为“照账”。

街面店铺（20世纪二三十年代）

凡店铺都有店规，虽繁简不一，但都包括以下三方面内容。一是强调善待顾客、和气生财，坚守“买卖不成仁义在”的和谐经商之道。即使有顾客无理取闹，也要和气相待、耐心化解。和顾客吵嘴即触犯店规，要受责罚。二是规定本店专用隐语、暗码。为保守本店商业秘密，隐瞒商品进货渠道、进货成本和最低售卖价格等，以便暗中加价获利，在有顾客或非本店同行在场的情况下，本店人员之间谈论买卖上的事必须说隐语，说到价格等必须用暗码。各店暗码绝对保密，一旦泄密或发生人员变更，如有人离店他就等情况，必须立即弃用，或重新编定使用新暗码，或启用备用暗码。各店暗码多用吉祥字样，如代表1－10各数有用“鱼水千年合、芝兰百世昌”的，有用“招财童子至、利市仙官来”的等等。三是规定工资和红利分配。一般是年终结算所得红利，东家和掌柜的按规定比例分配。东家所得叫“东股”，掌柜所得叫“西股”。掌柜再从“西股”中提出一部分，分给账桌先生和店里负责各项工作的“头目”，每人所得股份多少也都有明确规定。此谓之“吃股”“吃西股”，俗称“吃份子”。一般伙计没有“份子”只挣工资，俗称“吃劳金”，年底一次性发放。有一定资历且业绩好的伙计，还可以得到掌柜的私下发给的“红包”，名为“辛力钱”。学徒的店里只管饭，不挣工资。但发给少量零花钱，名曰跑腿的“鞋钱”，待三年满徒后开始“吃劳金”。

商埠区的英式茶馆（20世纪30年代）